h u e r t o e n e l b a l c ó n

Primavera es época de siembra y de cosecha.

Mis lechugas y zanahorias ya estaban apretadas en sus pequeños potes de tierra, por lo que aproveché de hacer trasplante de mi mini huerto en el balcón.

Visité mi tienda favorita de plantas y semillas orgánicas, y ahora tengo plantitas de albahaca, cilantro y de stevia ecológicas.

Esta tienda, Tres Horts, está en calle Providencia 57, Barrio Gracia. Núria, su dueña, te atiende con un amor!! y escucha con tanta paciencia tus dudas e inquietudes de este enorme mundo.
Siempre me recomienda usar como abono, un humus que ella misma fabrica, que está buenísimo, y los semilleros de cartón reciclado para que sea más fácil el trasplante y sufran menos. 
Además es una tienda que inspira!

 

Comparto su página web donde aparecen los productos, plantas, abonos y tierras que ofrece. Lo recomiendo mucho, sobre todo por la calidad y a un precio razonable.

http://treshort.com/
http://aladerivabarcelona.blogspot.com.es/2014/01/c-i-b-o-u-l-e-t-t-e.html

l a o t r a m e d i c i n a

Otro de mis temas que me ronda mucho la cabeza, además que respecta a mi oficio, es de ir mirando otra forma de hacer medicina. 

La medicina occidental me ha ido decepcionando en su ejercicio, por un lado como un sistema que no da a vasto, y termina por colapsar hagas lo que hagas, lo que termina por generar que tanto el médico y los pacientes se frusten continuamente. Y por otro, la mirada tan sesgada científica, guíada por lo medicina basada en la evidencia, parcelando al paciente en órganos y síntomas, actuando por protocolos y guías, donde finalmente tu trabajo a diario como médico resulta técnico, de seguir pautas establecidas, erradicar síntomas, y estar en función del tratamiento.

Los médicos vamos tapando el sol con un dedo, y los pacientes no hacen ningún ejercicio reflexivo de su enfermar, actuando como zombies que van por la vida pensando que tomando medicamentos se "sanan", sin hacer ningún trabajo de autoconciencia, autocuidado o cambio de estilo de vida. Creo que desde ese paradigma la sanación es imposible. 

El único responsable de sanarse, es uno mismo.

Dentro de mi proceso de búsqueda, he ido descubriendo a mucha gente, terapéutas y/o pacientes y además otras medicinas que tienen una mirada más integrativa del individuo en su ser biológico, psicológico y social.

Recomiendo ver dos entrevistas de Cristián Warcken, en la página de su bello programa de TV, "Una belleza nueva" http://www.otrocanal.cl/

1. ENTREVISTA A DARSHAN SHANKAR Y LA AYURVEDA.

"Médico indio, experto en Ayurveda, cuenta los orígenes, historia y esencia de esta práctica que tiene más de 5.000 años. Desde su tabajo como director de un centro de revitalización y difusión de esta milenaria tradición, que está tendiendo un puente entre Occidente y Oriente, a través de la salud. ¿Qué es la enfermedad? ¿Cuál es la relación cuerpo-alma y paciente-médico? ¿Es posible una complementariedad entre ambas medicinas? Son algunas de las preguntas que Shankar responde con claridad y lucidez"

http://www.otrocanal.cl/video/darshan-sharkan-ayurveda-la-milenaria-medicina-india

2. ENTREVISTA A JENNIFER MIDLETTON

"Jennifer Middleton, psicóloga chilena, pionera de la psico-oncología, cuenta su historia, sus luchas por una medicina integral, su visión de la salud y la enfermedad. Apunta al autocuidado y al autoconocimiento, y a la importancia de la formación en medicina (en sinergia con la medicina china). Un programa para sanar, para aprender a reverenciar al ser que somos."

http://www.otrocanal.cl/video/jennifer-middleton-sanar-de-manera-integral

h u e r t o u r b a n o

Una de las cosas que me motivaron mucho desde que llegué y que es una muestra de ecología, urbanismo y colectivo de barrio, es la existencia de huertos urbanos.

Por Barcelona hay varios, y lo bonito, es que surge desde los propios vecinos, quienes luchan y rescatan espacios abandonados y así aprovechan la tierra, sin fines de lucro, para el cultivo de alimentos saludables.

El último que conocí, fue en Vallcarca, Huerto Farigola.
Es uno de los que más me ha gustado y tengo algunos datos para compartir.
 
Por la parte posterior del parc Guell, está este huerto. Un espacio abierto, amplio, que invita a acceder y a participar. 

Vallcarca ha sufrido muchos desalojos y demoliciones los últimos años, lo que llevó a los vecinos a organizarse y empoderarse de sus terrenos baldíos. Es así, que a través de asambleas de barrio, van aportando ideas de cómo reactivar y recuperar estos terrenos. Así nace este huerto, desde el año 2012.

Acá se juntan todos los domingos desde el medio día, y cada uno va haciendo lo que desees o lo que se necesite ese día. Si quieres plantar, te buscas un rincón, o trabajas la tierra,  haces compost, riegas, podas, limpias o cosechas y así vas haciendo y aportando. 
También tienen una zona de descanso, para sólo ir y compartir. 

El huerto está abierto a TODOS. Todo es de todos. Y todos cuidan y aportan un bien para todos. Qué maravilla!

Ese día nos fuimos con una rúcula exquisita, gratis, sana y sin pesticidas, sembrada y cuidada por tus propios vecinos. Un ejemplo de convivencia, de vida de barrio y economía sustentable.

http://assembleahorta.wordpress.com/2012/06/15/un-hort-a-vallcarca/ 

m é x i c o e n b a r c e l o n a

       Anoche entramos a este lugar. CANTINA MACHITO.

Característico con sus mesas de colores en plena calle Torrijos, resultó ser mucho más interesante, bonito y rico de lo que me imaginaba.

Entras al lugar y te bombardea entre la oscuridad, la decoración mexicana típica de colores, banderas, luces, velas, y las infaltables imágenes kitsch de la virgen de Guadalupe, sumado con representaciones de Frida Kahlo en todas sus versiones.

Sentadas en un rincón, nos fue llegando una comida exquisita que efectivamente transporta a los sabores de México.
Partiendo por el guacamole clásico con nachos de maíz, luego tortillas de máiz con queso guajaca y salsa mole, y para terminar con variados tacos de maíz.

  Realmente buenos, disfrutables y llenador!