d ó n d e c o m e r e n B a r c e l o n a

Barcelona está lleno de lugares para comer. La oferta es muchísima, pero no siempre tan buena, por lo que ir registrando lugares para poder volver o recomendar ha sido mi manera de moverme.

Dentro de mis últimos registros:


En Barrio Gracia,

Pepa y Tomate

Se come realmente bien, muy sabroso. Siempre hay mucha gente por la noche, por lo que recomiendo ir a la hora de comida y pedir el menú.

Plaça de la Revolució, 17
08012 Barcelona

http://www.pepatomate.com/

Bar Teatro Lliure

Para picar algo está muy bien, sobre todo en la terraza en estas noches de verano!
Carrer Montseny, 47, 08012

http://www.teatrelliure.com/es

La vietnamita

Un pequeño local en Torrent de l´Olla,78  que permite armar tu plato con los ingredientes más típicos del sudeste asiático. Buenísimo! 

 

Úbeda 

Este lugar lo conocimos por casualidad. Buscando comer un buen jamón, entramos a probar esta delicia! Ofrecen cata de diferentes jamones, y especialmente uno alimentados con aceitunas! Además con su propio producción de Gin Úbeda que ganó el Premio al Mejor Gintonic de Barcelona según Time Out  2010.

Tomar una buena copa de vino tinto, con un exquisito pan con tomate y un riquísimo jamón, fue una experiencia inolvidable! 

Carrer Córcega 339

http://www.ubedagintapas.com/

Sushi Yen

A la vuelta de casa está este sushi, al más estilo japonés. Se come de maravilla! Además de la buena atención, los rolls son riquísimos, y además cuentan con un menú tanto de comida y cena a 13 euros, que incluyen 5 porciones para tener un buena y variada degustación.

Carrer Gran de Gràcia, 180 

http://www.restalo.es/restaurante-japones-yen

En Eixample, c/ Enrique Granados,

Cosmo

Café y galería de arte.
Buen café, sandwich y pastelería. 
Situado en una esquina arbolada, detrás de la Universitat, donde se inicia esta calle, la que se ha ido poblando de buenos restauranes y cafés, pudiendo disfrutar de una buena caminata por su bandejón peatonal lejos de las masas de gente.

Carrer enrique Granados 3

 

Bodega Granados 

Un poco más arriba, está este restaurant con riquísimas tapas, buen vino, buen diseño y  precio razonable para lo bien que se come!

Carrer enrique Granados 6

En Raval, 


                         Café - Bar Centric

Entrando al Raval, sobre Carrer de les Ramelleres, 27, está este café-restaurant que me gusta mucho por su ubicación, diseño y  ventanales, que hacen que uno no pierda contacta con el exterior. 

 

En Barceloneta,
                         
                              Can Mano

Al fin pudimos dar con esta picada donde se come muy bien, desde pescados, mariscos y carnes, en platos combinados o por porciones. El estilo es casero, muy local, y de bajas pretenciones, resultando ser muy acogedor. Todo esto, junto a una buena comida a precio barato, máxima combinación!

Carrer del Baluard, 12, 08003.

 

Bizcocho de zanahoria y amapolas

Hace un tiempo que ando probando distintas recetas de hacer bizcochos sanos, sin azúcar blanca, y bajos en grasas animal.

La idea, es ir buscano ingredientes que puedan ir reemplazando la materia grasa animal, por la vegetal, y eliminar el azúcar, reemplazándola por azucar negra, miel y/o estevia

Mi última receta que probé ayer, fue un bizcocho de zanahoria y amapolas, con harina integral y miel, y quedó buenísimo!



Ingredientes: (para un molde pequeño de 20 cm de diámetro)
2 huevos
1/3 taza de miel
2 zanahorias ralladas
1/4 taza de semillas de amapolas
2 cdt de levadura en polvo (polvos de hornear)
15 gotas de estevia líquida
1/2 taza de aceite de girasol o de oliva (este último, aún mejor)
1 1/2 taza de harina integral


Mezclar los huevos con la miel. Agregar la zanahoria rallada y amapolas, y las gotas de estevia. (Agregar más según gusto). Luego el aceite de girasol y revolver. Ir agregándo de a poco la harina y los polvos de hornear, hasta tener mezcla semipastosa. Verter en el bolde previamente aceitado.
Hornear por 25- 30 min a horno medio,190º. Y ya!

T a u b e r b a c h

Uno de los festivales de teatro, danza, música y circo más grandes de Barcelona, es el festival GREC, que cada julio invade la ciudad con una variada selección.

Esta vez, tuve la oportunidad de asistir a un espectáculo que me dejó realmente emocionada, "T A U B E R B A C H "


 

Es una obra de ALAIN PLATEL( Bélgica) quien hace unos años lleva investigando aquellos movimientos resultantes de áreas de la mente no afectadas por la civilización o la sociedad. 

Lo que tengo entendido, es que él, estudió educación especial y se especializó en personas con discapacidad mental y física, por lo que en sus obras muestra el resultado de la exploración de estos movimientos que rompen con la belleza no convencional.

En esta obra, interpretado por la actriz Elsie de Brauw y cinco bailarines, se crea un lenguaje único y "especial", con movimientos primitivos y poco estéticos,  logrando emocionar, enternecer, y embellecer profundamente. Muy en contraste de lo que hacemos permanentemente como sociedad, en excluir y esconder, lo nos parece "anormal", feo, y poco estético.